(资料图)
1、蜗牛鲱鱼的腌制方法:首先将鲱鱼去内脏,然后继续去头尾,洗净,切段;然后将准备好的鲱鱼段放入容器中,撒上适量的盐腌制10天左右,中间记得经常翻鲱鱼;最后取出腌制好的鲱鱼,用米酒、料酒、盐调成汁,涂在其表面,再放入容器中腌制10天左右。
2、吃的时候,把鲱鱼拿出来,放上葱姜,直接蒸。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
标签:
相关新闻
湖南衡阳:多彩大课间
近日,习近平总书记在深入推动黄河流域生态保护和高质量发展座谈会...